Text

Manual 5 Kunci Keamanan Pangan

---

Buku “Manual 5 Kunci Keamanan Pangan” merupakan panduan praktis untuk memahami dan menerapkan langkah-langkah penting dalam menjaga keamanan pangan sehari-hari. Buku ini menguraikan lima kunci utama, yaitu: menjaga kebersihan, memisahkan pangan mentah dan matang, memasak dengan benar, menjaga suhu penyimpanan makanan, dan menggunakan air serta bahan baku yang aman. Dengan penjelasan yang sederhana dan ilustrasi menarik, buku ini membantu pembaca—mulai dari ibu rumah tangga, pengelola kantin, hingga pelajar—untuk mencegah risiko kontaminasi makanan dan penyakit bawaan pangan. Diharapkan, melalui penerapan lima kunci ini, masyarakat dapat lebih sadar akan pentingnya mengolah dan menyajikan makanan yang aman, sehat, dan higienis.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

Manual 5 Kunci Keamanan Pangan

No. Panggil

641.104 2 Pom m

Penerbit

Jakarta : Badan POM., 2018

Deskripsi Fisik

32 Hlm ; 14,8 x 21 Cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786026307194

Klasifikasi

641.104 2 Pom m

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Cet. 2

Subjek

Pangan

Info Detail Spesifik

Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Badan POM

Informasi Lainnya

Login Admin

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar